Specialità stagionate
Gli affumicati
Così come il sale serviva a conservare, così il fumo serviva a proteggere.
Un soffio lieve di affumicatura aiuta a garantire nel tempo le qualità e proprietà organolettiche delle migliori materie prime.
Nei nostri affumicati lasciamo quella nota di profumo lieve e sobrio, volto a enfatizzare il prodotto ed i suoi ingredienti senza mai nasconderli. Un fascino per i sensi che nasce dalla memoria.
![Morgante_speck_01 Speck e specialità stagionate](https://morgante.it/wp-content/uploads/2019/11/Morgante_speck_01.jpg)
![Morgante_speck_02 Speck e specialità stagionate](https://morgante.it/wp-content/uploads/2019/11/Morgante_speck_02.jpg)